”胡椒引き”のロゴマーク

赤いロゴマークは「ポワヴリエ」（”胡椒引き”の意味）をモチーフにしています。

スパイスやその他の商品は色とりどりです。白を基調にしたショップスペースではそれぞれが生き生きと存在します。無駄な装飾や色は無くしています。

こじんまりとしたショップスペース

メインのスパイス商品が並んでいます。取り扱い全ての商品が一堂に会している棚は圧巻です。テスターもあるためお好みのスパイスが選べます。左のカウンターではスパイスの量り売りも行い、オリジナルの料理にもチャレンジできます。

スパイス関連商品が並ぶショーケース

スパイスに関連したカレーペースト、ハヤシライスペーストなど小瓶の商品やグッズなど、世界各国の珍しい商品が並んでいます。

全てのテーブルに、本物のスパイスを入れるためのアクリルの箱を埋め込みました。身近にスパイスを感じながら、優しく迎えてくれます。

壁面には「ポワヴリエ”胡椒挽き”」が並んでいます。

「琥珀」をイメージし、アクリルに生のスパイスを封入しました。「琥珀」の中の生物は生命の成り立ちなど”生命の神秘性”を物語りますが、「スパイシャンデリア」の中のスパイスは味を司る”味覚の神秘性”を物語っています。

かすかな光が幻想的な雰囲気を醸し出しています。

見る方向や時間によって様々な表情を見せてくれます。